Õppereis toitlustusettevõtetele

posted in: Uudised | 0

Tuleval esmaspäeval, 27.jaanuaril, toimub Kohaliku toidu projekti raames Läänemaa toitlustusettevõtjatele väljasõit, kus tutvutakse kohaliku tooraine väärindamisega. Külastatakse nii Jaanihanso kui Tori siidritalu.
Päeva lõpetab kokkuvõte möödunud Toidunädalast ja uute plaanide tegemine Läänema Toidunädal 2020 tarvis.

Osalustasu 15 eur/inimene. Tasumine arve alusel enne reisi.
Siidritaludes on võimalik toodangut kaasa osta – ostusoovi korral varuge kaasa sularaha.

PÄEVAKAVA

12:00 kogunemine Karja 27 maja ees
12:10 väljasõit
13:20 Jaanihanso külastus. Ekskursioon, mille käigus saame teada, mis eristab päris vahuveini gaseeritud veinist ja maitseme kuidas sobivad kokku Jaanihanso toodang ja head eesti juustud ja moosid.
15:30 saabumine Tori siidritallu. Tutvume talu ja tootmisega.  Siidrivalmistamise töötuba, kus saame aimu, milliseks muutuvad meile tuntud õunasordid, kui nad on ära kääritatud. Läbime ka siidriblendimise meistriklassi ning proovime disgorgingut.
17:00 siidritalu toodangu degusteerimine koos Pärnumaa kohalike maitsetega. Buffet-õhtusöök
Läänemaa Toidunädala 2020 arutelu – tagasiside, väljakutsed ja uued plaanid
20:00 tagasisõit

Väljasõit toimub MTÜ Kodukant Läänemaa, Hiidlaste Koostöökogu ja Jõgevamaa Koostöökoja koostööprojekti “Kohalik toit on tervislik ja trendikas raames”

Lisainfo ja registreerimine:
Eva Rahv
MTÜ Kodukant Läänemaa
55 686 614