|
|
UUDISKIRI 7/2024
|
|
|
|
Eesti toidu kuu saab avapaugu ajaloolises Haapsalu raudteejaamas
|
|
Sel nädalavahetusel algab Eesti toidu kuu, mille eesmärk on väärtustada Eestis toodetud toitu ja Eesti toidukultuuri. Eesti toidu kuu saab avapaugu 31. augustil Haapsalu ajaloolisel raudteeperroonil toimuval Gurmeeturul.
|
Eesti toidu kuu avab kell 11 Regionaal- ja Põllumajandusministeeriumi biomajanduse asekantsler Madis Pärtel. Piduliku sündmuse puhul ootab külalisi tervitusamps – traditsiooniline karask, mille on valmistanud Haapsalu Kutsehariduskeskuse pagariõpilased.
|
|
Jaama perroonist saab sel päeval Lääne-Eesti kõige uhkem kohaliku toidu turg, kust ei puudu ka meeldivad kulinaarsed üllatused teistest Eestimaa paikadest. Gurmeeturul osaleb ligi 60 toidutootjat, kes pakuvad kõhutäidet nii kohapeal tarbimiseks kui ka koju kaasa ostmiseks.
|
“Gurmeeturg on saanud oodatud ürituseks nii külastajate kui ka tootjate seas. Sel aastal leiab turult väga mitmekesise valiku kohalikku toitu – talusingist kuni lõikheina leiva ja CBD kanepiteeni välja,” selgitas Gurmeeturu korraldaja, Kodukant Läänemaa tegevjuht Liis Moor.
|
Lisaks turule sünnib Restorani Von Gernet Chef de Cuisine Tanel Kulboki käe all koostöös Haapsalu Kutseharidusekeskuse kokaõpilastega degustatsioonimenüü, mida saab tasuta nautida raudteejaama paviljonis. „Selleaastane kolmekäiguline degustatsioon on maitsete rännak, kus Läänemaa tooraine kohtub nopetega teiste maade köögikunstist. Näiteks ootab külastajaid kohalik versioon Sitsiilia tänavatoidust arancinist – paneeritud ja fritüüritud risotost. Nii nagu Itaalia köögis kasutatakse oskuslikult ära eelmisest päevast järelejäänud risotot siis Gurmeeturul saab uue elu mulgipuder,“ avab Tanel Kulbok selleaastasel degustatsioonil pakutavat.
|
Lapsi ootab Gurmeeturul õppe- ja mänguala. Keskkonnaamet on peredele sisse seadnud „Loodushoidliku kalastaja töötoa“, kus tutvustatakse meie veekogudes elavaid kalu ja harrastuspüügile seatud reegleid.
|
|
Gurmeeturg toimub viiendat korda, 2023. aastal külastas seda 1300 inimest. Ürituse eesmärk on kasvatada tarbijate teadlikkust kohaliku toidu mitmekesisuse ja eeliste osas, võimaldada otsekontakte tootjate ja tarbijate vahel ning anda alustavatele ettevõtjatele tõuget edasiarenemiseks. Gurmeeturgu korraldavad arendusorganisatsioonid MTÜ Kodukant Läänemaa ja MTÜ Läänemaa Rannakalanduse Selts ning seda rahastatakse Euroopa Maaelu Arengu Põllumajandusfondist ja Euroopa Merendus-, Kalandus- ja Vesiviljelusfondist.
|
|
|
|
|
|
“Arukad külad, nutikad kogukonnad” kutsub osalema järgmisel motivatsioonipäevakul
|
|
Head Kodukant Läänemaa tegevuspiirkonna kogukondade/külade esindaja!
|
Kutsume Sind meie koostööprojekti “Arukad külad, nutikad kogukonnad” raames 7. septembril Visklasse ja Voosele kogukondade motivatsiooniseminarile.
|
Alustame programmi Viskla Külakeskuses, kus räägime “Aasta küla” toimimismudelist, edasi liigume Voorele, kus tervitab meid Tanel Talve räägib ja näitab oma kogukonna projekte.
Peale turgutavat lõunapausi jätkub päev Kogukonna ABC alustega ning töötoaga, kus otsime enda kogukondadest isemajandamise võimalusi.
|
Programmi ja registreerimisankeedi leiad SIIT.
|
- Omaosalustasu 10 eurot ja selle kohta väljastatakse arve.
- Registreerumine kuni 03. september
|
Lisainfo: kai.kulbok@kklm.ee
|
|
|
|
|
|
Marjatar ja Põldotsa talu pälvisid Parima Talutoidu 2024 tiitlid
|
|
|
18. juulil kogunes Tallinnas, Academic Food Lab’is, žürii toiduajakirjanike, valdkonna ekspertide ja tippkokkadega, kes selgitasid pimetesti abil välja 2024. aasta parimad talutoidu maitsed.
|
Rõõmuga teatame et 10-st kategooriast kolm võitjat tuli Kodukant Läänemaa piirkonda:
|
- Parim lisand: Tänava Talu/OÜ Marjatar – Pohlasinep
- Parim liha/valgu toode: Põldotsa Talu – Vinnutatud eestimaine veiseliha
- Parim kalatoode: Põldotsa Talu – Vinnutatud marinaadis räimefilee
|
Žürii esimehe Rain Kuldjärve sõnul oli selle aasta Parima Talutoidu valimine tõeline väljakutse tänu väga suurele osalejate arvule. “Tooteid jagus igale maitsele. Laual oli tõelisi üllatajaid ja juba tuntud headuses tegijaid. Näiteks jäi meelde täiesti uudne võilillejuurtest ja šokolaadist tehtud maius, mitmed maitsvad musta küüslaugu tooted ning väga mitmed põnevate maitsekooslustega sinepid. Samas oli rõõm kohata traditsioonilist hapupiima, mille tükkis tekstuur meenutas lapsepõlve maal vanaema juures. Sel aastal osalesid ka väga mitme Eesti tootja kalatooted, mis maitsesid suurepäraselt. Äärmiselt tore näha, meie kodumaiste talude järjest kõrgemat kvaliteeti,” sõnab Kuldjärv ning kutsub kõiki üles tooteid testima, sest oma keel on kuningas.
|
|
Eestimaa Talupidajate Keskliidu projektijuhi Gelis Pihelgase sõnul oli tegu aegade parima konkursiga: rekordarv tooteid ja rekordarv tootjaid. “Eesti talutoit on kõrge kvaliteediga, värske ja jätkusuutlik. Üllatas, et esmakordselt esindatud kalatoodete kategoorias oli tihe konkurss. Rõõmu tegi talude soov oma tooteid saata ja konkursil osaleda.”
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Toimus XV Maapäev
|
|
17. - 18. augustil kogunesid Eestimaa 15. maakonna delegatsioonid Võrumaale, et kohtuda EESTI KÜLADE XV MAAPÄEVAL.
|
Tänavuse Maapäeva teemaks oli “Vunki külale”, mis tõi endaga arutelud seitsmes Võru maakonna külas aktuaalsete teemade üle, puudutades aga ka teisi kogukondi mujal Eestis.
Arutelude tulemused on leitavad www.loometalgud.ee
|
Mõttekodadest nopitud vajadused ja eesmärgid sõnastati dokumendis „XV Eesti külade Maapäeva sõnumid Eesti juhtidele ja külakogukondadele aastateks 2024-2026“.
|
Maapäeva 7 sõnumit leiad SIIT.
|
Vaata videot Maapäeva avamisest SIIT.
|
|
Eesti külade XV Maapäeva korraldasid Eesti Külaliikumine Kodukant ja Võrumaa Arenduskeskus.
|
|
|
|
|
|
Voorel said kokku seitsme LEADER tegevuspiirkonna liikmed
|
|
23.-24. augustil toimus seitsme LEADER tegevuspiirkonna koostööprojekti “Piirkondade kogemusvahetus ja tegevusrühmade võimestamine” raames õppreis, mis kulmineerus suure liikmete kokkusaamisega Voore Puhkekeskuses.
|
Õppereisi raames külastasid Kodukant Läänemaa liikmed Raplamaa ja Järvamaa erinevaid LEADER rahastust saanud objekte, sh Jäämari jäätisevabrik, Tohi Distillery, Nöösker Mõdukoda, Wäega Wärk pärimuskoda jpt.
|
Kui iga tegevusrühm alustas õppereisi oma piirkonnast siis õhtupoolikuks kogunesid kõik Jõgevamaal asuvasse Voore puhkekeskusesse, kus toimusid töötoad erinevatel teemadel:
|
- Kriisiks valmistumine maapiirkonnas
- Ettevõtlus maapiirkonnas, koostöö kogukonnas – kuidas olla õnnelik ettevõtja?
- Kogukonna eestvedajate motivatsioon, kuidas jaksata?
- Kogukondade koostöö omavalitsustega
- Kogukondade visuaalne identiteet/mainekujundus
- Sotsiaalne innovatsioon maapiirkonnas
|
Õhtu kulmineerus meeleoluka võrgustamisega, mida juhtis Arlet Palmiste.
|
|
Sarnaseid erinevate LEADER piirkondade liikmete ühiseid maaelu arendavaid üritusi on plaanis ka edaspidi.
|
|
Koostööprojekti partneriteks lisaks Kodukant Läänemaale on veel Lääne-Harju Koostöökogu, Nelja Valla Kogu, Põhja-Harju Koostöökogu, Ida-Harju Koostöökoda, Rapla Partnerluskogu ja Rohelise Jõemaa Koostöökogu.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Avatud Talude päeva külastas Läänemaal üle 8000 inimese
|
|
20. - 21. juulil tähistas avatud talude päev oma kümne aasta juubelit. Avatud oli rekordarv talusid – 358 – ning samuti tehti vaatamata heitlikule ilmale kõigi aegade külastusrekord – ligi 310 000 külastust. Eelmisel aastal külastati talusid 284 000 korda. Külastuste arv on läbi kümne aasta olnud järjest tõusvas joones.
|
Populaarseimad talud olid sel aastal Nopri talu Võrumaal ja Andre Farm Tartumaal, kuhu tehti umbes 8000 külastust. Kõige rohkem külastati avatud talusid Harjumaal (üle 59 000 külastuse), Tartumaal (üle 54 000) ning Saaremaal (üle 32 000).
|
„Avatud talude päev on nagu laulupidu – seda teavad ja armastavad sama paljud eestimaalased ning väga suur osa meist on sellest südantsoojendavast üritusest osa saanud. See, et avatud taludesse jõuab nii palju inimesi, näitab, et ka Eestimaa linnainimeste side maaga on tugev ja huvi seal toimuva vastu suur. Samamoodi, nagu laulupeol liigub hea energia lauljate ja publiku vahel, niisamuti tunnevad avatud talude päeval ühesolemisest rõõmu nii talude eestvedajad kui ka nende külalised,“ rääkis regionaal- ja põllumajandusminister Piret Hartman.
|
|
Ka Läänemaa tegi oma rekordtulemuse. Kui eelmisel aastal oli külastusi üle 5000, siis sel aastal üle 8000, mis on märkimisväärne kasv.
|
Kõige populaarsemaks külastuspaigaks osutus Lõuka hobitalu, mida külastas kahe päeva jooksul üle 3000 inimese.
|
|
Avatud Talude päev toimub ka kindlasti ka 2025. aastal. Kas see jääb pidama juulikuusse või liigub hoopis augusti algusesse, selgub juba järgmisel kevadel.
|
|
|
|
|
Eesseisvad sündmused:
|
|
|
20.09.24 KKLM juhatuse koosolek
|
|
3.-13.10.24 Läänemaa Toidunädal 2024
|
|
|
|
|
