Käesoleval aastal on Läänemaa Toidunädalal fookus enam toidukultuuri ja -hariduse esile toomisel.
Sel aastal korraldab Kodukant Läänemaa ühes Haapsalu Kutsehariduskeskusega toitlustusteenindajate lühikoolituse.
Koolitaja: Kersti Õim, HKHK teenindusjuht-kutsepetaja
Koolitusmaht: 16 akad tundi
6 akad tundi HKHK teenindusklassis:
Läänemaa Toidunädala avaõhtusöögi menüüst tulenev teeninduskäik
Lauakate
Teenindusprotsess
10 akad tundi praktilist õpet Noarootsi kõrtsi ruumides Läänemaa Toidunädala avaõhtusöögil:
Ettevalmistavad tööd
Praktiline teenindamine
Tagasiside ja kokkuvõtted
Koolitusele võetakse vastu 8 osalejat vanuses 18+ ning koolitusel osalemise eelduseks on koolituse läbimine täies mahus.
Koolitus annab võimaluse osa saada Läänemaa olulisemast toidusündmusest, kohtuda siinsete silmapaistvamate kokkadega ning annab juurde põneva kogemuse teeninduse vallas.
Koolituse läbijad saavad koolituse läbimise eest sertifitseeritud tunnistuse.
Lisainfo: Maarja Pikkmets, 5322 9288