Nädalavahetusel ootab ees Tourest, kus Elamuste ja Maitsete hallis esindavad Läänemaa toidukultuuri Altmõisa külalistemaja, Pliit ja Plika Catering, Nurme Catering, Tänava talu ja Nõva leib.
Läänemaa esindus seisab uhkelt Eesti toiduteel valituna selle aasta Toidupiirkonnaks. Piirkonna maitsete aastal on luubi all just meie rannarahvale omane toit. Oleme püüdnud eristuda, kasutades ainult oma tootjate puhast ja värsket toodangut. Hoidnud Rannarootsikultuuri unustamata Haapsalu kuulsust kohvikulinnana. Ehedalt läänemaisete maitsete seast leiab Dirhamist püütud kilud kerges marinaadis, kanepi-õllesaia põdravorsti suupiste, haugikotletid ja praetud räimed Nõva leival. Veel hernesupi, rebitud veiseliha ampsu ning loomulikult palju suurepäraseid kooke ja küpsetisi, sealhulgas Nõva laevahukukoogi. Põldmarjahüüve on kindlasti üks hitt, sest kasvab seda marja ju põhiliselt Läänemaa mererandades ja metsades. Eriliste jookidega üllatab Tänava talu peremees, valmistades maitsvaid kokteile oma korjatud taimede siirupitest. Sellekordse messiväljapaneku võib kokku võtta sõnadega: kalalkäik, jahilkäik ja kohvikuskäik.
Elu on pidu ja toit on elu!
Kohtumiseni Tourestil!
MTÜ Kodukant Läänemaa
Kohaliku toidu spetsialist
Eva Rahv
